À l’approche de l’été et des vacances, après en avoir été trop longtemps privés, notre envie de s’installer à la terrasse terrasse d’un café ou d’une brasserie et de boire un cocktail fruité, une bière artisanale ou un bon verre de vin se fait pressante. Heureusement, Charleroi Métropole regorge d’endroits insolites où décompresser le temps d’une soirée !

Dégustation de bières inédites à l’Impérial

En plein cœur du centre historique de Thuin, l’Imperial est l’endroit idéal pour déguster une bière fraîche en terrasse. Situé sur la place du Chapitre, au pied du Beffroi, cet établissement chaleureux et convivial est le seul endroit où il est possible de boire La Résilience au fût. Cette bière, élaborée pendant le confinement, est née d’une collaboration avec la Brasserie du Fou du Roi de Thuillies et l’Imperial.

Ce bar est également un lieu de rencontres et de découvertes : entre soirées dégustation, cours de zythologie et concerts, il y en a pour tous les goûts !

Blahblah Wine, l’amour des bonnes choses

Située sur la trépidante Rue de Marcinelle à Charleroi, le bar à vin Blahblah Wine vous accueille dans un cadre intimiste et chaleureux où se mêlent cépages et saveurs : que ce soit au verre ou à la bouteille, vous pourrez y déguster des vins souvent méconnus, issus de tous horizons.

En plus d’une carte des vins impressionnante, le Blahblah Wine vous propose une série de tapas et planchas concoctés avec les meilleurs produits de la région.

Cerise sur le gâteau : l’établissement fait également office d’épicerie fine.  Vous n’aurez plus qu’à passer au comptoir pour emporter une bonne bouteille, du fromage ou du jambon de qualité pour épater vos convives.

Vanilla Sky, un rooftop lounge et decontracté

Perché sur le plus beau rooftop de Fleurus, le Vanilla Sky est l’endroit rêvé pour se poser le temps d’une soirée d’été.

Dans une ambiance lounge et décontractée, vous aurez l’occasion de déguster des tapas variées et généreuses, tout en sirotant votre cocktail préféré.

Gaming et jeux de société au Spawn Bar

Fondé il y a quelques années par une bande de copains, le Spawn Bar à Charleroi est l’endroit rêvé pour les gamers en tout genre : entre tournois sur Fifa et tournées de sex on the beach, vous ne verrez simplement pas le temps passer !

Le bar propose également des jeux de plateaux, ainsi que plusieurs jeux de société. Envie de passer une soirée décontractée, conviviale et amusante ? Ne cherchez pas plus loin !

Tell Me Wine, pour les amoureux de l’Italie

Situé à Montigny-le-Tilleul, Tell Me Wine fait l’unanimité auprès des Italiens de la région. Ce n’est pas un hasard : ce bar à vin, également caviste et épicerie fine, recèle de spécialités italiennes. De nombreuses soirées d’œnologie et de dégustations thématiques y sont organisées : elles ne manqueront pas d’attirer les plus curieux d’entre vous.

L’Atelier de la Manufacture Urbaine, un endroit hors du commun

Avez-vous déjà imaginé boire un verre au beau milieu d’une brasserie, dans les effluves de malt et de houblon ? C’est exactement ce que propose l’Atelier de la Manufacture Urbaine : à la fois restaurant branché, beerpub, épicerie et brasserie, l’Atelier vous invite à prendre place au coeur de la production, dans un cadre moderne et chaleureux, pour déguster une bière locale, tout en découvrant des savoir-faire ancestraux. Vous y trouverez également le Gimmius Gin, le Gin du Pays de Charleroi !

Un moment entre amis à la Brasserie de l’Eden

Située au centre culturel de l’Eden à Charleroi, la Brasserie de l’Eden vous accueille du lundi au vendredi, de 17h00 à 22h00. En plus d’une sélection de bières artisanales et de plusieurs cocktails maison, la Brasserie propose des tapas et planchas de toutes sortes, ainsi qu’une carte de desserts à tomber par terre. En terrasse ou à l’intérieur, profitez de l’ambiance décontractée et conviviale de la Brasserie de l’Eden pour boire un verre ou manger un bout entre amis.

Aux Millésimes, une explosion de saveurs

Ouvert du mardi au samedi, ce bar à vin de Chimay vous propose des vins de qualité en provenance de petits producteurs qui privilégient des méthodes respectueuses de l’environnement. Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Gascogne, Languedoc, Espagne et Italie… Des produits uniques issus des grandes régions vinicoles y sont proposés : ils promettent une expérience gustative pleine de caractère.

Pour les amateurs de houblon, l’établissement propose également une grande sélection de bières de Chimay. Et pour les plus téméraires, plusieurs spiritueux sont également à la carte !

Au Tir’Bouchon, faites le plein de gourmandises !

Situé sur la route de Philippeville à Nalinnes, le Tir’Bouchon vous accueille dans un environnement classe et décontracté où vous pourrez boire un verre en toute tranquillité. Au menu : cocktails fruités et acidulés, rhum, gin et whisky spéciaux ainsi qu’antipasti de charcuteries italiennes à tomber.

Cet établissement dispose également d’une terrasse couverte et d’un jardin, accessibles à la clientèle les jours de beau temps. Facile d’accès, le Tir’Bouchon dispose d’un parking gratuit.

Profitez de l’été au Nautique Lodge

Spécialiste des cocktails, le Nautique Lodge à Seneffe vous fera découvrir des saveurs inexplorées : entre caipirinha aux framboises et groseilles, gin italien aux agrumes, et une création à base de vodka, miel et ginger ale, vous serez parés pour endiabler vos soirées d’été ! En cas de fringale, de délicieux burgers et tapas rempliront vos estomacs.

Idéalement situé au bord de l’eau, cet établissement propose également des nuitées gastronomiques à bord du Rand’Eau, une petite péniche amarrée face au bar. Au prix de 250€ pour deux personnes, vous profiterez, en plus d’une nuit inoubliable, d’une bouteille de cava, d’un repas trois services (une bouteille de vin et softs compris), et, au réveil, d’un petit déjeuner continental.

Redécouvrez les produits du terroir Chez Toine

Au sein de l’Espace Arthur Masson à Treignes, la cafétéria Chez Toine vous accueille dans un cadre convivial et vous  propose de nombreuses spécialités de la région, telles qu’un Petit Wallon, une Molignette ou encore un alcool de pomme. La cafétéria propose également une sélection de produits du terroir, à consommer sur place ou chez vous : entre escavèche, confitures, moutardes et apéritifs divers, vous aurez l’embarras du choix.

La bière de Toine est la spécialité de cet établissement. Vous pourrez la déguster  sur place dans sa chope en grès, ou en ramener quelques bouteilles à offrir à vos amis. Il ne vous restera plus qu’à choisir entre la blonde et la brune !

Que ce soit à Charleroi, Fleurus, Montigny-le-Tilleul, Chimay, Nalinnes, Seneffe, Treignes,  Thuin ou ailleurs dans la Métropole, il y aura toujours un endroit pour passer du bon temps avec vos proches en dégustant votre apéro préféré. . Il est temps d’en profiter !